活きのいいカレイがドッサリ‼
小ぶりなのは、タワシでよくこすってお掃除し、一夜干しにしました。
洗濯干しで干しています。一晩シンクの上に吊します。
大型のはお刺身にします。
そしてこごみもたくさん(*’▽’)
